Quiche di porcini con crema al formaggio
Tortino di pecorino con coulis al pomodoro
Millefoglie di melanzane con olio al basilico
Selezione di salumi e formaggi
Primi Piatti
Pici al ragù
Crema di Piselli con sfogliatine di pecorino piccanti
Risotto olive nere,zucca e zafferano
Gnocchetti agli scampi
Secondi Piatti
Bistecca di vitello con spinaci saltati
Petto d’anatra sfumato al porto con jambotta di verdure
Costolette di agnello con cipolle al vino rosso
Filetto di orata con caponatina di verdure
Dolci
Tiramisù del Palazzuolo
Tortino al cioccolato
Pannacotta
Cream Caramel
Appetizers
Porcini mushroom and cream cheese quiche
Pecorino cheese pie with tomato coulis
Aubergine millefeuille with basil olive oil
A selection of cooked meat and cheeses
Main dishes
Pici spaghetti in ragu sauce
Creamed peas with spicy Pecorino cheese slices
Black olives, pumpkin and saffron risotto
Small gnocchi dumplings with scampi
Meat and Fish dishes
Veal rump steak with pan-fried spinach
Smoked duck breast in Port wine with vegetables
Lamb chops with onions in red wine
Sea bass fillet with vegetable caponata
Desserts
Palazzuolo Tiramisu
Chocolate cake
Pannacotta
Creme caramel flan
http://www.hotelpalazzuolo.it/
